カレーショップ亜橋 -アバシ-

★12月23日～12月25日(3日間)

クリスマスイベントとして、コース料理全品500円引き ※ナンキッチン除く

★12月22日～12月25日(4日間)

クリスマスイベントとして、タンドリーチキン通常275円（税込289円）がクリスマス価格238円(税込250円) ※全店

★12月22日～1月9日(19日)

キッズフェアとして、お子様セットご注文のお子様は、キッズカードポイント2倍
※全店

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一般的にはあまりまだ知られていないヤーコンですが、ここ那珂川町の特産物として栽培されています。
地元の農家を通じ直接仕入れることで、皆様に安心してご提供でき、地域の活性化を目指しています。
那珂川町にこられた際はお土産にいかがですか？

ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。
インカ帝国の昔から火物のような野菜として親しまれていたそうです。
ご存知のとおり、アンデス地方は世界でも有数の長寿国です。そんな現地の人たちが食しているのがこのヤーコン。
日本には、昭和60年（1985年）に伝わりましたが、当初はその栄養分が分からず、一度忘れ去られました。
しかし、地道な研究の結果、『オリゴ糖の塊のようなお芋』ということが発見されました。

≪栄養価・効用≫
オリゴ糖の塊といわれる由縁は
ゴボウの2倍以上、タマネギの2.8倍、ニンニクの8倍はキク科の植物の中でも群を抜いています。
赤ワインで知られる、ポリフェノールも豊富に含まれているほかに、食物繊維を豊富に含んだヘルシー野菜です。
天然オリゴ糖は便秘解消に非常に効果がある健康食品と言われています。
また、低カロリーの為ダイエット効果があるといわれ、亜橋の黄色のライスとカレーに使われるウコン（ターメリック）の栄養成分に含まれるクルクミンとの相性も良く発ガン予防になります。
現在の生活習慣病でメタボリックシンドロームがありますが、血糖値の安定をするのに必ず使われている食材がこのヤーコンです。
まさに、女性・男性ともに嬉しい健康食材ですね。

≪加工品≫
町内の物産展でヤーコンの原型より加工された『ヤーコン茶』が有名で販売されています。
ヤーコンに含まれる、フラクトオリゴ糖はビフィズスキンの栄養となります。

≪余談≫
ビフィズスキンと言えば・・・
そうです！！亜橋自慢のヨーグルトドリンク『ラッシー』！！
ラッシーとヤーコンカレー合わせて健康な腸を作りましょう♪
さらに今回は、カボチャのナンをセットにご提供！カボチャに含まれるビタミンＥは「老化防止のビタミン」、「若返りのビタミン」と言われています！
しかも、カボチャにもガン化を防ぐ働きがあり、風邪の予防にも効果があり、免疫力を強化し細菌やウイルスから身体を守る働きがあります。
今回の期間限定カレーセットは、別名『健康カレー』と言ってもいいセットメニューです！！
寿命は伸ばせないかもしれませんが・・・・健康寿命は伸ばせます！！！

参考文献「http://yakon.fukuwarai.net/」「http://www.ya-con.com/10019/」「http://www2.odn.ne.jp/yacon/kouno.htm」
画像「http://www.cocofull.com/product/200703/yarcon.html」「http://iwasironokuni.cocolog-nifty.com/photos/hatakenoinoti/img_1683.jpg」

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